Opera cake🤎 Layers of joconde sponge brushed with espresso syrup, smooth dark chocolate ganache, silky coffee buttercream, and a glossy chocolate glaze with a soft, caramel-like finish. A beautifully balanced dessert for coffee and chocolate lovers☕️ Recipe’s available on my Substack (link in bio) and IG subscription feed. #operacake #coffee #chocolatecake #ganache #layercake #pastrylover | Soohyun Lee

Ma recette de biscuit Joconde✨ Les ingrédients pour 1 plaque : - 5 œufs - 125 g sucre glace - 125 g poudre d’amande - 35 g de farine - 4 blancs d’œufs 1. mettre la poudre d’amandes, le sucre glace, les œufs dans la batteur et faire tourner une dizaine de minutes 2. Lorsque le mélange a au moins doublé de volume le mettre de côté 3. Mettre les blancs d’œuf au batteur et les faire monter tranquillement 4. Ajouter la farine tamisée très délicatement à la Maryse au mélange précédent d’œuf 5. Incorpo

Duff Goldman makes a light almond sponge cake to create adorable mini treats layered with colorful buttercream frosting 😋 #HolidayBakingChampionship is all-new Monday at 8|7c. Stream it the same day on discovery . #discoveryplus Save the recipe: https://foodtv.com/3Fj1tMM | Food Network

Opera Cake - a rich French dessert, that uses one of the most loved flavor combinations, chocolate and coffee. Full recipe: https://bit.ly/2P9s0zc | Home Cooking Adventure