Les coutumes du réveillon du Nouvel An chinois Les traditions du réveillon du Nouvel An chinois sont riches et variées. Elles ont pour cœur l’idée de dire adieu à l’ancien, d’accueillir le nouveau, de réunir la famille et de formuler des vœux de bonheur. Voici les principales coutumes : 1. Le dîner du réveillon (niányèfàn) : Toute la famille se réunit autour d’une table pour partager un repas copieux et symbolique. Certains plats portent des significations porte-bonheur, comme le poisson (symbol