Por que se chama macaron? Apesar dos macarons terem criado fortes raízes na França, eles são Italianos! Nascido em Veneza, na Itália, seu nome o macaron (se pronuncia macarron mas se escreve macaron) ...

Assistir a tantas horas dos Jogos Olímpicos na TV pode despertar a lembrança e curiosidade: qual é mesmo o nome daquele doce colorido, delicado, feito de biscoito com recheio no meio, que você já viu ...

Macaron é um dos doces mais famosos do mundo, e por isso separamos três receitas de macaron fáceis e muito saborosas para você vender e ganhar uma renda extra. Essa sobremesa francesa é conhecida pela ...

Foi com um clássico doce francês que Philipe Reis venceu o Que Seja Doce, do GNT. O confiteiro fez uma receita elaborada de macaron (se pronuncia macaRRon), um pequeno biscoito feito com farinha de ...

Venha para o Paraíso do Macaron com mais de 60 deliciosas receitas de macaron para agradar todos em várias ocasiões! Neste livro, você irá encontras deliciosas receitas como: Macaron Clássico de ...

O grande segredo para o macaron perfeito está em seguir o mandamento central da confeitaria: seguir as regras exatas sem inventar moda. Perfeita também para os que buscam opções sem glúten, a receita ...

Os macarons, doces franceses preparados à base de amêndoas, conquistaram a culinária mineira. A receita é uma sugestão para substituir os bem-casados em festas e casamentos. O chef Leonardo Paixão ...

1.Em banho maria, comece preparando um merengue suiço. 2.Adicione as claras e o açúcar refinado e leve ao banho maria. 3.Misture sem parar com um fouet até que não sinta mais nenhum grãos de açúcar, ...

Preparo conchas de macarons: Junte no processador a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o açúcar impalpável e processe por 20 segundos. Passe pela peneira e reserve. Dissolva o corante nas ...

Coloridos e delicados, os docinhos franceses conhecidos como macarons têm se multiplicado nas vitrines de docerias e há até confeiteiros que passaram a se dedicar totalmente a eles. Com duas camadas ...